Huahine

Voila donc Huahine l'ile coupée en deux par le dieu Hiro,et sur laquelle on vient de passer un petit WE!!

Pour commencer on a fait le tour de l'ile en pirogue avec Parka,notre guide du jour.Huahine contient pleins de petits ilots et est bien plus découpée que Tahiti ou Moorea,il y a des endroits où il n'y a donc pas de route ni d'électricité, le bateau reste alors le meilleur moyen de transport



On a également fait une petite halte dans une ferme perlière,

puis fait une dérivante dans un magnifique jardin de corail (il s'agit de se laisser porter par le courant en palme-masque-tuba et d'admirer les paysages sous-marins; le bateau te récupère ensuite) .
Midi: c'est déjà l'heure pour Parka de nous préparer son fameux poisson cru,salé à l'eau de mer...

Santé!!!!!


On restera un petit moment sur le Motu avant de reprendre la direction de Fare, où se trouve notre pension,petit arrêt en cours de route pour voir raies et requins,resto et dodo.



Le lendemain,on a eu le droit à une petite averse tropicale....

Après deux heures de déluge,on a pu admirer les fameux Marae de l'ile,lieu à la fois lieu de culte et de sacrifice où certains arbres sont sacré...





Ici les Unu,sorte de Totem...


On a ensuite fait le tour de l'ile en voiture histoire de prendre un peu de hauteur...

Pour la petite histoire Parka nous a raconter que quand Hiro est arrivé sur l'ile,il s'est dit :"Ouah c'est le Paradis ici!!"il a ensuite fendu l'ile en son milieu et l'a appelée Huahine (traduction:le sexe de la femme).On y trouve aussi une colline en forme de femme enceinte....

Vague de départs...

Une autre particularité de Tahiti...les gens s'en vont et viennent après avoir vécu l'aventure sous les tropiques, et pour nous septembre a été marqué par plusieurs départs du fenua...
Alex et Delphine ont été les premiers à partir rejoindre leur Normandie natale après avoir passé chez nous leurs derniers jours à Tahiti. Ben oui Alex, nous aussi on est triste que vous partiez!! On a partagé plein de bons moments ensemble:
Les sorties surf avec Mat...
Souvenir d'une session, avec le motu martin en toile de fond
Pour Delph et Momo c'est plutôt bronzette à la plage ou dodo dans le hamac!!
Les bringues chez Henriette et Lewis, accompagnées de Hinano et ukulele...
Bon vent, surtout pour Alex qui va bientôt traverser l'océan Atantique et on espère à tout bientôt!!!
Ensuite c'est le tour de François le Rennais d'origine de repartir en vadrouille en métropole
Et enfin ma copine Elodie qui m'a donné tellement envie de découvrir la plongée...et grâce à qui j'ai pu visiter les magnifiques voiliers postés à la Marina Taina ;-)
Pour finir cette page, on voulait vous montrer qu'on commence à être des stars ici, on nous prend en photo pour être dans le journal!!!
Bisous ma ptite Elo, et ce serait cool qu'on puisse faire un de ces 4 une plongée ensemble aux Tuamotu!!!!

Poisson cru au lait coco

Un incontournable à Tahiti: le poisson cru au lait de coco! Voici pour vous la recette illustrée d'un classique dont personnellement je ne peux plus me passer!

Recette pour 4 personnes.
1ère étape: se lever tôt (le marché de Papeete ferme à 9h) pour avoir un morceau de choix d'un kg de thon rouge ou blanc (selon les goûts).

Couper le thon en dés et réserver au frais.

Préparer dans un autre plat les légumes : 4 tomates, 1 concombre, 1 oignon (ici ils sont très gros!), une botte d'oignons verts... et au choix une carotte râpée, des poivrons, de l'ail..., personnellement je préfère la recette classique.

Presser entre 6 et 8 petits citrons verts (de préférence des Marquises!) et réserver le jus dans un bol.

Presser dans un torchon une coco râpée pour en extraire le jus de coco et le réserver dans un bol.
Ensuite, verser dans l'ordre:

Le jus de citron sur le poisson pendant 5 minutes environ. Ne pas laisser trop longtemps, sinon le poisson sera trop cuit par le jus.

Verser ensuite le lait de coco.

Ajouter les légumes et bien mélanger le tout.
Servez immédiatement, accompagné avec du riz.

Ta ma'a maitai (= bon appétit)!

Jeff et Amandine à Tahiti:Tetiaroa et Tahiti Iti

Après le retour de Moorea, direction Tetiaroa le mythique atoll acheté par Marlon Brando à la suite du tournage des Révoltés du Bounty en 1965, c'est un petit atoll totalement preservé (pour l'instant) où il n'y a que des plages désertes de sable blanc,des motus (petits ilots) et des oiseaux...après un trajet d'environ trois heures en bateau,on arrive enfin...

Avec nous Ronan,toujours dans les bons coups!!!






Là au premier plan on peut voir un bébé requin dans à peine 20 cm d'eau...


L'ile aux oiseaux la bien nommée....



Au retour Momo nous a préparé son fameux et reconnu chaud-froid de thon, mmmmmmmmmmmm....

La classique et parfaite vague de reef...

Derniere partie du trip à la presqu'ile au bout de la route, petite photo en face du spot "worldclass" de Teahupoo...

Mais Teahupoo c'est surtout un petit village ultra roots,sans voiture et sans route;notre pension n'est d'ailleurs accessible qu'en bateau,


La pension Te Pari Village est située dans une ancienne cocoteraie,le jardin est bourré de plantes,le lagon magnifique et le tarif comprend une excursion aux grottes de Vaipoiri et à l'extrême sud de l'ile complètement vierge....enfin Tetu nous a régalé avec ses petits plats plus délicieux les uns que les autres!









Et voila nana à Jeff et Amandine, on espère que la Polynésie vous laissera pleins de bons souvenirs, en tout cas ça nous a fait du bien de voir vos trognes ici!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!